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超好喝的鸡蛋汤(胡辣汤)

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九米

老公超级爱好喝徐州的王老虎胡辣汤,然则上网查询发明步骤对照繁杂,而且用料也对照多,必要熬煮四五个小时。恰恰婆婆前段光阴晒了很多多少干虾米,考试测验用虾米做发明味道真的和胡辣汤差不多,口感分外鲜美,营养对照富厚,做起来也对照快,不到二十分钟即可完成。老公和孩子都分外爱喝,也算是我最拿脱手的汤。

用料

鸡蛋

2个

虾米(干货)

5-6只

黑木耳

适量

银耳

适量

面粉

适量

淀粉

适量

生抽、味达美、黑胡椒、盐、喷鼻油

适量

紫菜

适量

蚝油醋

根据小我喜爱,可以不加

姜片

两三片

超好喝的鸡蛋汤(胡辣汤)的做法

将银耳木耳泡好,干虾米提前泡几个小时,紫菜洗干净,切两三片姜片,然后将虾米炖碎

整个加入锅中,中火等待煮沸

筹备好面粉和淀粉水,打两个鸡蛋

水开后倒入面粉混杂的淀粉水,加入味达美、胡椒粉、生抽,等到再次水沸,倒入打好的鸡蛋

出锅前,加一些喷鼻油,感到味道淡的可以再加一点盐

小贴士

虾米可以多加一些,根据小我喜爱,假如爱好吃醋,也可以加入一些。此中的很多调料品可以根据小我喜爱改变一些,假如爱好喝胡辣汤,可以多加一些黑胡椒

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