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年味渐浓 乡愁乍起 英川粉皮等你回家过年!

关于年味,许多人对它的印象,还停顿在儿时的影象里。

年味,着实不停顿在我们心底。

悠长的年味,热闹在景宁英川的大年夜街冷巷里。

英川粉皮,历史悠久,厚味袭人,名扬四方,是景宁最具代表性的特色小吃之一,也成为了英川美食一张最闪亮的金咭片,被赋予“畲乡十小碟”特色小吃之一。

大年夜铁锅蒸着米浆,热腾腾的蒸汽从锅盖边缘冒出,用最土的措施蒸出舌尖上的炊火味,保留住粉皮最纯挚的味道。

那碗英川粉皮,是弗成复制的味道,也是景宁的味道。

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