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黑胡椒牛排粒

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人做过这道菜

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籽玉sh

饭铺里吃到的一道菜,口感不错,食材也简单。家里没有用牛肉,直接用牛排替代,省去了腌制牛肉粒的步奏。

用料

西冷牛排

2块

杏鲍菇

1个

青、红辣椒

2个

黑胡椒酱

3勺

适量

适量

生抽

适量

黄油

适量

黑胡椒牛排粒的做法

筹备上图所需的食材,杏鲍菇只管即便切大年夜颗粒。牛排也是切大年夜粒,这样口感对照好。

锅热放油,煎杏鲍菇,把杏鲍菇煎外面焦黄装盘。

郭里放黄油,煎牛肉粒。牛肉粒煎变色立即装盘。青红辣椒也必要煎一下。

使用过来残剩油,放黑胡椒酱、糖、生抽和盐调味。

把杏鲍菇和牛肉粒锅里翻炒几下即可装盘。

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